冬季养生吃什么？

冬季是一个养生的好季节，更是可以让我们补充营养的好时期，多吃营养物质可以增强体质，抵抗病毒的侵害，冬季应该吃什么呢？健康饮食由你做主！可以吃一些枸杞。枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，胡萝卜素含量也非常高，其中铁含量比牛排还高。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效，它还可以泡在水里喝，在喝水的同时补充营养，对身体非常有好处。

核桃被西方称为“益智果”，被东方视为“长寿果”其富含丰富的营养，冬天用核桃仁和羊肉一起煲汤，非常适合冬季进补，而且富含蛋白质，有效抗击疲劳，很容易被人体吸收，对大脑神经极有助益。头晕、神经衰弱、健忘、失眠多梦的人每天早晚各吃几个核桃可以有效减压安眠。多吃核桃还可以提高记忆力，很多家长都喜欢给孩子食用，让孩子更聪明。

红枣。红枣富含钙和铁，是补铁补血的佳品。研究发现，人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季防寒可多吃红枣，增加铁的摄入，从而提高身体耐寒能力。不但可以补气养血，还能起到抗寒的功效。

花青素是护眼神器，它不但对眼睛有非常好的益处，对皮肤、对身体都有非常好的益处，它不但可以防止脑神经老化、保护视力，还可以抗癌，其中野生蓝莓中的花青素是最多的，也是护眼的极好水果，但是野生蓝莓每年都只有7、8月份成熟，过了这个季节大家吃的就几乎都是种植的蓝莓，为了存留着野生蓝莓的营养，为了让人们拥有更多的花青素，至臻尚品公司研究出野生蓝莓花青素片，它采取**的野生蓝莓、无污染、纯净有营养。

它还可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力，能改善视力、维护眼压正常，对高度用眼产生的眼部胀痛、眼袋、黑眼圈、眼干涩等，都起到了缓解作用。其里面含有的大量花青素也对人身体起到了重要的营养作用。

蘑菇属于菌类植物，食用方法很多，味道可口，富含蛋白质，多种氨基酸和多种维生素。它属于低脂肪、多糖的食物，具有促进身体新陈代谢、提高身体的免疫能力和抵抗力的食疗养生作用。它还有抗癌的功效，日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。