东北圆粒香米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,熟米饭的饭粒油亮,香味浓郁、软糯可口。出饭率高,粘性较小,米质较脆。有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。
圆粒香的营养
东北地区,山脉水系众多,山泉形成的灌溉用水无污染。稻子都是在极其肥沃的黑土地中长大,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素。由于纬度高,秋季光照充分、昼夜温差大,稻子一年一熟,有利于东北大在米的营养积累。长达半年的寒冷冬季,减少了病虫害发生。这些都是****的地域优势。
圆粒香的食用方法
焖成米饭或做粥食用