问：野生蓝莓花青素的活性为何会影响使用效果？

2020-03-13

花青素本身具有很强的氧化还原性，也就是活性，当花青素失去活性后形成稳定状态，不再吸引游离氧、自由基等物质，也就不能起到抗氧化作用了。